Hari ini habis menyelesaikan masakan baru... Alhamdulillah, selesai dalam tempo yang sesingkat-singkatnya. Heuheu...
Kenapa semua pada gak percaya sama aku? *yaiyalah kalau percaya sama aku syirik namanya :D maksudnya kenapa banyak yang gak percaya bahwa sekarang aku sudah bisa masak. Setidaknya bisa sedikit-sedikit masak. Dan tentu masakan sederhana aja... Yang gak terlalu repot bin ribet. Hehe..
Contohnya, hari ini aku masak ayam goreng krispy, lalu salad dan bakmi bakso. Penasaran gak sih cara membuatnya????
Sekadar berbagi aja deh, nih aku akan ajarkan cara pembuatannya ya...
Jadi, terlebih dahulu siapkan bahan-bahannya, yang banyak dan gak bisa disebutkan satu persatu. Heuheu.. So, langsung aja cara masaknya ya?
Untuk membuat ayam goreng krispy itu dibutuhkan ayam goreng 1 kg yang dipotong menjadi kurang lebih 8 bagian kemudian ayam dicuci dan direndam dalam air yang dicampur dengan perasan jeruk nipis, biar wangi gitu... Kemudian, tuangkan bumbu racik kentucky yang sudah jadi (bisa dibeli di toko-toko terdekat. heuheu :D) dengan bumbu dapur lain yang sebelumnya sudah diulek-ulek yaitu campuran ketumbar, garam, dan gula... Agar wanginya lebih terasa. Setelah itu baru ayam dicampurkan dengan bumbu tersebut. Dan siap digoriiiing.. Jadilah ada krispy-krispynya gituuu :)
Untuk membuat salad... Langkah awal adalah mengiris kecil-kecil wortel, kol, dan kentang... Kemudian pipil jagung jangan dilupakan hehe. Satukan mereka semua kemudian campur dengan mayonaise yang terlebih dahulu sudah dipanaskan di atas wajan bersama susu manis (aku menggunakan susu bukan gula untuk menjadi pemanisnya). Kemudian aduk-aduklah mereka semua yang telah bercampur itu. Jadilah sebuah salad yang maknyusss... :D
Untuk membuat bakmi juga tak kalah mudahnya lho *heu, begaya. Jadi, iris terlebih dahulu bakso kecil-kecil kemudian daun bawang juga jangan terlupa untuk diiris-iris. Dan cabe rawit yang dipotong kecil-kecil biar nyaru sama daun bawang sehingga kalau kemakan ya pedessss, hihi. Setelah itu, kembali mengulek-ngulek ketumbar, garam, gula, bawang putih dan penyedap royco rasa ayam. Setelah sudah semuanya menjadi halus gabung deh sama mie telor yang terlebih dahulu sudah direbus lho ya. Kemudian oseng-oseng deh di atas penggorengan semua bumbu dan mie nya... Jangan lupa tambahkan kecap ya dan dicicipi dulu sebelumnya apakah rasanya sudah pas atau belum. Pakai hati ya mencoba itu semua hehe...
Tarr..rra..aa....
Jadi deh, seperti apa yang sudah kujelaskan di atas. Dan seperti inilah hasilnya... Buatan ala Chef DLT quinn :D
Maaf kalau kurang jelas dalam menyampaikan cara pembuatannya. Ribet soalnya kalau dijelasin lewat tulisan mending langsung praktek aja. Hehe...
Posting Komentar